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手擀面怎么做才能更劲道?

彪悍猫先生
2021/11/26 15:59:10
手擀面怎么做才能更劲道?

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匿名 提交回答
其他回答(1个)

1个回答

  • 星辰养车派

    2021/12/1 14:07:40

    你好,我是有滋又有味儿,很高兴能回答你这个问题。

    1.新鲜的毛豆放在盆中清洗干净,把每个毛豆撕开一个小口。

    2.在锅中放入水,放盐,花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,姜片,先把水煮开,我们尝一下味道,如果淡适当在放一些盐。

    3.待锅中的水变温,把毛豆放入锅中,继续煮,水开,关火,冷却后连汤一起放入一个盆,放斤冰箱冷藏半天即可食用。

    这里要注意的是:煮毛豆的时候水要多放一些,在煮的过程中几天不要再加水。另外,如果张然后毛豆煮好后依然说绿绿的就把盖子敞开。

    以上是就是我煮毛豆的方法,觉得还不错,希望对你有所帮助,谢谢!

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