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腊肉掺什么菜炒比较好吃?

帅帅妈亲子
2021/11/26 1:15:42
腊肉掺什么菜炒比较好吃?

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其他回答(1个)

1个回答

  • 紫羽扇

    2021/11/29 22:24:05

    大家好,我是爱生活,爱美食的吴艾潼越。很高兴在这里回答你这个问题!

    说到白米饭,就必须提到下饭菜,下饭菜,自然是会让你胃口打开食欲大增的菜。

    对于开胃菜,每个人都会因为个人口味,和当时情景环境不同,而选择不同。所以这个问题是随性的!

    对于此时此刻的我来说,答案是一份:酸菜鱼

    酸菜鱼,口感说酸辣,刺激味蕾,酸菜的酸脆,泡椒的香辣,鱼肉的鲜嫩!让人胃口大开!

    下面我们就来说说酸菜鱼的做法:

    原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。

    做法:

    第一步:将鱼清洗,切片

    第二步:加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀,再加入食用油反复抓匀静置20分钟

    第三步:准备配料葱姜蒜辣椒花椒,配菜酸菜

    第四步:油锅烧热下配料,炒香,下酸菜,加水煮三分钟!然后下入鱼片

    第五步:另一个锅烧油把辣椒和芝麻炒香浇在鱼上!

    好了一锅美味的酸菜鱼就做好了!希望你们喜欢

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